Dziś polecam Wam piękną, tęczową bruschettę. Będzie pysznym dodatkiem do grilla, do lampki wina lub kolację. Namawiam 🙂
Czytaj Więcej…Czosnkowa bruschetta
Browse Tag by OREGANO
Sałatka z rukoli i wędzonego łososia z czosnkowymi grzankami
Sałatka z rukoli, wędzonego łososia, pomidorków koktajlowych i papryki podana z chrupiącymi, czosnkowymi grzankami. I lampką wina… najlepiej o zachodzie słońca…
Serdecznie dziękuję Oli i Gracjanowi za przepis, inspirację i kolację 🙂
Czytaj Więcej…Pomidory z mozzarellą
Pomidory z mozzarellą to zdrowa i smakowita przekąska. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do grilla lub jako samodzielne danie serwowane z chrupiącą bagietką i lampką wina… Polecam!
Czytaj Więcej…Niedzielne śniadanie – tortille z omletów
Witajcie, dziś mam dla Was kolejną propozycję na niedzielne śniadanie – tortillę z jajek. Danie wygląda wyjątkowo wykwintnie a jest naprawdę proste do wykonania. Serdeczne polecam!
Czytaj Więcej…Pieczone ziemniaczki ze sosem czosnkowym
Pieczone ziemniaki są zdrowsze i mniej kaloryczne niż frytki, ponieważ nie smażymy ich na głębokim tłuszczu. Pieczenie w piekarniku pozwala zachować też więcej substancji odżywczych. Ziemniaki pieczone możesz obrać ze skórki, albo wyszorować i upiec ze skórką. Warto prócz soli i pieprzu, dodać do pieczonych ziemniaków dużą ilość przypraw: słodką i ostrą paprykę, oregano, tymianek lub rozmaryn. Ziemniaki z piekarnika mogą być samodzielną przekąską lub dodatkiem do dania głównego. Polecam 🙂
Czytaj Więcej…Domowy sok pomidorowy
Sezon na pomidory w pełni, więc korzystajmy! Domowy sok pomidorowy jest pyszny, zdrowy, możemy do niego dodać ulubione zioła, a przede wszystkim – znamy jego skład.
Post dr Ewy Dąbrowskiej – Zupa pomidorowa
Sos boloński do spaghetti
sos boloński
Kiedy wracam z zakupów, a w koszyku jest mięso mielone, zawsze słyszę pytanie: „Będzie spaghetti”?? …I przeważnie jest 🙂 Sos robi się bardzo szybko, jest prosty, smaczny, można go odgrzewać.. czego chcieć więcej? W sezonie, kiedy są świeże pomidory – koniecznie ich użyjcie, a sos odwdzięczy się cudownym smakiem. Polecam!
Mozzarella marynowana w oliwie ze świeżymi ziołami
Mozarella w oliwie z ziołami
Kulki mozarelli marynowane w oliwie z dodatkiem ulubionych, świeżych ziół. Warto mieć je w lodówce!
Doskonale sprawdzą się jako dodatek do letnich sałatek, surówek, kanapek lub „atrakcja” na desce serów. Sos, w którym marynujemy kulki mozarelli jest pyszny. Używajcie go do sałatek, na chleb, do marynowania warzyw i mięs. Polecam!
Oliwa ziołowa
Ziołową oliwę możemy bardzo łatwo przygotować sami w domu. Kupcie oliwę dobrej jakości, koniecznie z pierwszego tłoczenia (extra virgin), przygotujcie czyste i suche butelki oraz Wasze ulubione zioła i przyprawy. Poniżej kilka moich ulubionych smaków: