Browse Tag by OLIWA Z OLIWEK
OBIADY, PRZEKĄSKI, PRZEPISY

Sałatka ziemniaczana

salatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana może być samodzielnym daniem lub doskonałym dodatkiem do grilla. Czasami przygotowuję ją z oliwą, wtedy warzywa kroję w talarki, a czasami z majonezem i warzywa kroję w grubą kostkę. Serdecznie polecam!

Czytaj Więcej…
NA CHLEB, PRZEKĄSKI, PRZEPISY, ŚNIADANIA

Mozzarella marynowana w oliwie ze świeżymi ziołami

Mozarella w oliwie z ziołami

Kulki mozarelli marynowane w oliwie z dodatkiem ulubionych, świeżych ziół. Warto mieć je w lodówce!

Doskonale sprawdzą się jako dodatek do letnich sałatek, surówek, kanapek lub „atrakcja” na desce serów. Sos, w którym marynujemy kulki mozarelli  jest pyszny. Używajcie go do sałatek, na chleb, do marynowania warzyw i mięs. Polecam!

Czytaj Więcej…

PRZEPISY, PRZETWORY

Oliwa ziołowa

oliwa ziołowa

 

Ziołową oliwę możemy bardzo łatwo przygotować sami w domu. Kupcie oliwę dobrej jakości, koniecznie z pierwszego tłoczenia (extra virgin), przygotujcie czyste i suche butelki oraz Wasze ulubione zioła i przyprawy. Poniżej kilka moich ulubionych smaków:

 

Czytaj Więcej…

PRZEKĄSKI, PRZEPISY

Bruschetta

Bruscetta

Bruschetta to bardzo włoska przekąska. Podstawą jest grzanka posmarowana oliwą i roztartym czosnkiem, podawana z mieszanką pokrojonych pomidorów i bazylii. Można posypać pokruszoną fetą. Pycha…

Czytaj Więcej…
FIT PRZEPISY, LUNCHBOX, OBIADY, PRZEPISY

Sałatka nicejska

Sałatka nicejska

Sałatka nicejska to jeden z symboli kuchni południowej Francji. W oryginalnym przepisie oprócz ugotowanych jajek wykorzystywano wyłącznie surowe warzywa. Z czasem do sałatki zaczęto dodawać ugotowane ziemniaki i fasolkę szparagową. W mojej wersji, prócz klasycznych składników znajdziecie zieloną fasolkę ugotowaną na parze. Polecam na lunch lub lekką kolację.

Czytaj Więcej…