Dziś śródziemnomorskie kanapeczki…. z hummusem, pomidorami, fetą i zatarem. Na śniadanie, na kolację, na przekąskę. Pyszne, zdrowe i sycąca. Serdecznie polecam!
Czytaj Więcej…Kanapki z hummusem, pomidorami i fetą
Browse Tag by OGÓRKI
Przekąska z pomidorów, ogórków i fety
Dziś zapraszam po inspirację na karnawałową przekąskę z pomidorów, ogórków i fety. Bardzo prosta do zrobienia a efektownie wygląda na stole. Szczególnie w małych, uroczych słoiczkach. Serdecznie Wam Polecam!
Czytaj Więcej…Kolorowa sałatka z papryki, ogórka i pomidorów (Post dr Ewy Dąbrowskiej)
Dziś dzielę się z Wami przepisem na postną sałatkę. To propozycja dla wszystkich, którzy są w trakcie postu owocowo-warzywnego dr Ewy Dąbrowskiej. Jeśli pościć nie zamierzacie, polecam polać sałatkę oliwą z oliwek i zjeść ją z kawałkiem dobrego pieczywa. Smacznego!
Czytaj Więcej…Sałatka z komosy ryżowej, ogórka i fety
Ta obwita, wegetariańska sałatka może być Waszym obiadem w letni, gorący dzień. Świeże ogórki z koperkiem, chrupiąca rzodkiewka, ostry cytrynowo-czosnkowy winegret oraz świeża mięta i lekko słonawa feta… Namawiam 🙂
Czytaj Więcej…Sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa gości co roku na naszym wigilijnym stole. Układamy ją warstwowo, więc bardzo dobrze prezentuje się w szklanych przezroczystych miskach lub jak u mnie słoiczkach.
Niedzielne śniadanie – Wędzony łosoś
Chłodnik ogórkowy z awokado
Na gorące, letnie dni chłodnik jak znalazł. Dzisiaj podaję przepis na ogórkowy z awokado. Polecam zrobić go dzień wcześniej, aby składniki się przegryzły i by był dobrze schłodzony. Wtedy jest najsmaczniejszy. Nie dodawajcie zbyt dużo czosnku, bo jeśli wasz chłodnik spędzi noc w lodówce – czosnek nabierze mocy – i zdominuje smak. A ma być świeży i ogórkowy.
Chłodnik litewski
Chlodnik-litewski2
Nie znam zupy, która ma piękniejszy kolor… Oprócz tartych buraków, polecam dodać kilka malutkich buraczków w całości, miło potem na nie trafić w miseczce 🙂
Ogórki kiszone
- SKŁADNIKI:
- ogórki
- koper
- chrzan
- czosnek
- sól kamienna
- liście wiśni, winogron, czarnych porzeczek (opcjonalnie)
ZALEWA:
- 1 litr wody
- 1 łyżka soli
UWAGI:
Z 10 kg ogórków otrzymamy około 20 słoików 1 litr.