Kiedy się pieką cały dom cudownie pachnie płatkami owsianymi i prażonym słonecznikiem….a domownicy jakoś częściej zaglądają do kuchni 🙂 Polecam dla dzieci do szkoły lub do porannej kawy.

SKŁADNIKI:

• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka płatków owsianych
• 250 g masła w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka ziarenek słonecznika (uprażyć na patelni na złoto)
• pół szklanki cukru lub ksylitolu
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Masło utrzeć z cukrem, dodać mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Dodać płatki owsiane, szczyptę soli oraz ziarna słonecznika i zagnieść jeszcze raz. Schłodzić w lodówce przez ok 60 minut.

Z ciasta lepić kulki (ok. 3 cm), kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach.

Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.

Smacznego 🙂