POST DR EWY DĄBROWSKIEJ, POSTNE PRZEPISY

Post dr Ewy Dąbrowskiej – leczo z cukinii i papryki

post Ewy Dąbrowskiej - leczo

SKŁADNIKI:

  • 2 czerwone papryki
  • 1 zielona papryka (mała)
  • 1 średnia cukinia
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 200ml passaty pomidorowej (w składzie powinny być tylko pomidory i sól)
  • sól, pieprz
  • słodka papryka
  • wędzona papryka
  • natka pietruszki

WYKONANIE:

Papryki i cukinię pokroić w kostkę. Do wysokiej patelni wlać odrobinę wody, wrzucić papryki i cukinię. Dodać pokrojoną cebulę, sól, pieprz, paprykę słodką, wędzoną i dusić warzywa na małym ogniu 5-7 minut. Następnie dodać  passatę pomidorową, czosnek przeciśnięty przez praskę i całość zagotować. Podawać ze świeżą natką.

Smacznego!

Dodaj komentarz