Kiedy się pieką cały dom cudownie pachnie płatkami owsianymi i prażonym słonecznikiem….a domownicy jakoś częściej zaglądają do kuchni 🙂 Polecam dla dzieci do szkoły lub do porannej kawy.
SKŁADNIKI:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 250 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka ziarenek słonecznika (uprażyć na patelni na złoto)
- pół szklanki cukru lub ksylitolu
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Masło utrzeć z cukrem, dodać mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Dodać płatki owsiane, szczyptę soli oraz ziarna słonecznika i zagnieść jeszcze raz. Schłodzić w lodówce przez ok 60 minut.
Z ciasta lepić kulki (ok. 3 cm), kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach.
Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.
Smacznego 🙂
