Food and Photography
Sałatka nicejska to jeden z symboli kuchni południowej Francji. W oryginalnym przepisie oprócz ugotowanych jajek wykorzystywano wyłącznie surowe warzywa. Z czasem do sałatki zaczęto dodawać ugotowane ziemniaki i fasolkę szparagową. W mojej wersji, prócz klasycznych składników znajdziecie zieloną fasolkę ugotowaną na parze. Polecam na lunch lub lekką kolację.
Dziś polecam Wam piękną, tęczową bruschettę. Będzie pysznym dodatkiem do grilla, do lampki wina lub kolację. Namawiam 🙂
Czytaj Więcej…
Ta słodko-słona wersja sałatki caprese łączy pyszne pomidory, soczyste brzoskwinie i orzechową rukolę z delikatną mozzarellą… stając się łatwą przystawką lub lekkim obiadem. Skusicie się?
Czytaj Więcej…
Dziś dzielę się z Wami przepisem na postną sałatkę. To propozycja dla wszystkich, którzy są w trakcie postu owocowo-warzywnego dr Ewy Dąbrowskiej. Jeśli pościć nie zamierzacie, polecam polać sałatkę oliwą z oliwek i zjeść ją z kawałkiem dobrego pieczywa. Smacznego!
Czytaj Więcej…
Pierwszy jesienny weekend proponuję przywitać szaszłykami z pomidorków koktajlowych, bruschettą z mozzarellą z cudownym, koperkowym pesto. Naprawdę polecam 🙂
Czytaj Więcej…
Zielonych sałatek nigdy dość. Na ostatnie dni lata polecam Wam tą, z quinoa, bobem i awokado. Na śniadanko, lunch, piknik, kolację, do pracy… jak wolicie. Polecam!
Czytaj Więcej…
Sałatka z fetą, bobem i jajkiem to propozycja na pyszny, prosty obiad dla dwojga. Jest pełna zdrowych, orzeźwiających smaków. Orzechowy bób, pokruszona feta i jajka na miękko z idealnie rozlewającymi się żółtkami… a wszystko to polane aksamitnym sosem tahini. Namawiam 🙂
Czytaj Więcej…
Tabbouleh z brokułem, bobem i ogórkiem podana z kremowym hummusowym dressingiem stała się jedną z moich ulubionych sałatek w tym sezonie. Jest doskonała jako lekki obiad, lunch, drugie śniadanie lub nawet kolację. Robi się ją naprawdę szybko i jest przepełniona pysznymi, zielonymi warzywami. Polecam!
Czytaj Więcej…
Bób jest zdrowy, sycący i bogaty w białko. Najbardziej lubię go używać do sałatek z lekko kwaśnymi sosami. Dziś zapraszam Was na sałatkę, która doskonale sprawdzi się jako obiad w letni, ciepły dzień. Polecam!
Czytaj Więcej…
Ta obwita, wegetariańska sałatka może być Waszym obiadem w letni, gorący dzień. Świeże ogórki z koperkiem, chrupiąca rzodkiewka, ostry cytrynowo-czosnkowy winegret oraz świeża mięta i lekko słonawa feta… Namawiam 🙂
Czytaj Więcej…