Browse Category by DODATKI I PRZEKĄSKI
DODATKI I PRZEKĄSKI, PRZEPISY, ŚNIADANIA, SPIŻARNIA

Labneh – czyli ser z jogurtu

labneh

Labneh to ser, który powstaje z jogurtu. Jest naprawdę bardzo prosty do zrobienia i naprawdę uniwersalny. Można robić go około 12 godzin, wtedy powstanie gęsty jogurt typu greckiego. Również można poczekać 24 godziny, wtedy otrzymamy serek do smarowania pieczywa (taki jak na dzisiejszym zdjęciu). Można też odcedzać jogurt 3 dni – wtedy serek będzie można pokroić w plastry lub ulepić z niego kulki podobne do mozzarelli! Kupcie jogurt z dobrym składem, gazę i do dzieła!

Czytaj Więcej…
DODATKI I PRZEKĄSKI, PRZEPISY

Deska serów

deseczka serów

Deska serów to doskonały pomysł na spotkanie z przyjaciółmi. Można ją przygotować naprawdę szybko i daje nieograniczone możliwości łączenia smaków. Dziś chciałabym się z Wami podzielić kilkoma radami, które ułatwią Wam skomponowanie Waszej Deski Serów. Zapraszam!

Czytaj Więcej…
DANIA NA CIEPŁO, DODATKI I PRZEKĄSKI, PRZEPISY, SOSY I DRESINGI

Pieczone ziemniaczki ze sosem czosnkowym

Pieczone-ziemniaczki-z-sosem-czosnkowym

Pieczone ziemniaki są zdrowsze i mniej kaloryczne niż frytki, ponieważ nie smażymy ich na głębokim tłuszczu. Pieczenie w piekarniku pozwala zachować też więcej substancji odżywczych. Ziemniaki pieczone możesz obrać ze skórki, albo wyszorować i upiec ze skórką. Warto prócz soli i pieprzu, dodać do pieczonych ziemniaków dużą ilość przypraw: słodką i ostrą paprykę, oregano, tymianek lub rozmaryn. Ziemniaki z piekarnika mogą być samodzielną przekąską lub dodatkiem do dania głównego. Polecam 🙂

Czytaj Więcej…