Dziś chcę się w Wami podzielić przepisem na lukier królewski. Tym władnie lukrem co roku zdobię pierniczki. Jest doskonały. Polecam!
Sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa gości co roku na naszym wigilijnym stole. Układamy ją warstwowo, więc bardzo dobrze prezentuje się w szklanych przezroczystych miskach lub jak u mnie słoiczkach.
Ciasteczka anyżowe
Ciastka anyżowe wyglądają jak małe, rumiane bułeczki 🙂 Bardzo dobrze smakują obtoczone w cukrze wymieszanym z anyżem. Polecam!
SKŁADNIKI:
- 250g mąki pszennej
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki drobno zmielonych nasion anyżu (w młynku lub moździerzu)
- 130g masła w temperaturze pokojowej
- 130g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
ORAZ:
- 4 łyżki cukru, wymieszane z 1 łyżeczką mielonego anyżu
WYKONANIE:
Masło utrzeć z cukrem do jasności i puszystości, dodać zmielony anyż, cukier waniliowy i sól. Dodawać po jednym żółtku do połączenia składników. Dodać mąkę i ucierać do połączenia składników. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić około 60 minut.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i nacinać nożem kształt gwiazdki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach.
Piec w temperaturze 200 stopni ok 10-13 minut.
Po wyjęciu z piekarnika, jeszcze gorące obtaczać w cukrze wymieszanym z anyżem.
Smacznego
Herbata z grejpfrutem i rozmarynem
Dziś przepis na zimową, rozgrzewającą herbatę. Z grejpfrutem, rozmarynem, czerwonym pieprzem i syropem malinowym. Jak znalazł na zimowe wieczory 🙂 Polecam!
SKŁADNIKI:
- Czarna herbata
- czerwony grejpfrut
- świeży rozmaryn
- odrobina czerwonego pieprzu
- syrop malinowy
- świeże maliny (lub mrożone)
Smacznego!
Likier z białej czekolady
Likier z białej czekolady, taki do babskich kawek 🙂 Słodki, śmietankowy ale swoją moc ma.
Likier Bożonarodzeniowy
Pyszny świąteczny likier piernikowy. Jest bardzo prosty w wykonaniu, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i gotowe 🙂
Może być pięknym bożonarodzeniowym prezentem dla bliskiej osoby. Polecam!
Pierniczki
Pierniczki z tego przepisu można jeść od razu po upieczeniu . Można je też przechowywać kilka tygodni (jeśli coś zostanie… 🙂 Można piec cieniutkie lub nieco grubsze, lukrować, ozdabiać – jak lubicie. Nie da się jednak ukryć, że były pieczone… cudowny korzenny zapach będzie otulał cały Wasz dom 🙂
Ciasteczka maślane
Najważniejszym składnikiem jest masło. Kupcie dobrej jakości i świeże a ciasteczka odwdzięczą się cudownym maślano – waniliowym zapachem. Polecam do pochrupania przy szklaneczce mleka 🙂 lub w bardziej wytwornej wersji na Boże Narodzenie.
Ciasteczka pomarańczowe
Ciasteczka są cieniutkie, chrupiące i obłędnie pomarańczowe… zawsze, kiedy otwieram pudełko z nimi, zastanawiam się czy je zjeść czy delektować się ich zapachem 🙂