Zdrowych i Wesołych Świąt Bożego Narodzenia!
Browse Category by CIASTA I DESERY
Makowiec na kruchym cieście
Piernik
Lukier królewski
Dziś chcę się w Wami podzielić przepisem na lukier królewski. Tym władnie lukrem co roku zdobię pierniczki. Jest doskonały. Polecam!
Ciasteczka anyżowe
Ciastka anyżowe wyglądają jak małe, rumiane bułeczki 🙂 Bardzo dobrze smakują obtoczone w cukrze wymieszanym z anyżem. Polecam!
SKŁADNIKI:
- 250g mąki pszennej
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki drobno zmielonych nasion anyżu (w młynku lub moździerzu)
- 130g masła w temperaturze pokojowej
- 130g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
ORAZ:
- 4 łyżki cukru, wymieszane z 1 łyżeczką mielonego anyżu
WYKONANIE:
Masło utrzeć z cukrem do jasności i puszystości, dodać zmielony anyż, cukier waniliowy i sól. Dodawać po jednym żółtku do połączenia składników. Dodać mąkę i ucierać do połączenia składników. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić około 60 minut.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i nacinać nożem kształt gwiazdki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach.
Piec w temperaturze 200 stopni ok 10-13 minut.
Po wyjęciu z piekarnika, jeszcze gorące obtaczać w cukrze wymieszanym z anyżem.
Smacznego
Muffinki dyniowo-pomarańczowe
Muffinki dyniowo-pomarańczowe to taki nasz „hit tej jesieni”. Mają przepiękny, pomarańczowy kolor, są wilgotne i baaaardzo aromatyczne…. Kiedy za oknem wieje i pada, kubek aromatycznej herbaty i pachnąca muffinka umilą popołudnie. Obiecuję 🙂
Kulki mocy Black&White
Ciasto ze śliwkami
Ciasto ze śliwkami poleca się na niedzielny podwieczorek 🙂 Lub na poniedziałkowy poranek? Jeśli coś zostanie od niedzieli…
Zawsze można upiec drugi raz! Polecam! Sezon na śliwki w pełni…
Ciastka owsiane
Ciastka owsiane ze słonecznikiem
Kiedy się pieką cały dom cudownie pachnie płatkami owsianymi i prażonym słonecznikiem….a domownicy jakoś częściej zaglądają do kuchni 🙂 Polecam dla dzieci do szkoły lub do porannej kawy.
SKŁADNIKI:
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 250 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka ziarenek słonecznika (uprażyć na patelni na złoto)
- pół szklanki cukru lub ksylitolu
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Masło utrzeć z cukrem, dodać mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Dodać płatki owsiane, szczyptę soli oraz ziarna słonecznika i zagnieść jeszcze raz. Schłodzić w lodówce przez ok 60 minut.
Z ciasta lepić kulki (ok. 3 cm), kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach.
Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.
Smacznego 🙂
