SKŁADNIKI:
- 4 łyżki kaszy jaglanej
- garść rukoli
- 5 zielonych oliwek
- 4 pomidorki koktajlowe
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 łyżeczka nasion słonecznika
- sól, pieprz, suszona bazylia
SKŁADNIKI NA SOS:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładki, balsamiczny sosik.
Ugotuj kaszę jaglaną. Paprykę pokrój w paski, pomidorki przekrój na pół. Składniki ułóż w miseczce lub jak u mnie w słoiku, dopraw solą, pieprzem, bazylią i skrop sosem.
Smacznego!
