FIT PRZEPISY, LUNCHBOX, OBIADY, PRZEPISY

Sałatka z kurczakiem i pieczonym burakiem

Dziś polecam Wam pyszną sałatkę z grillowanym kurczakiem i pieczonym burakiem w roli głównej. Podana z mnóstwem świeżych i chrupiących warzyw doskonale sprawdzi się na obiad, lunch, kolację. Polecam!

SKŁADNIKI:

  • filet kurczaka
  • 1-2 buraki
  • 1-2 marchewki
  • garść poszatkowanej czerwonej kapusty
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • kawałek świeżego ogórka
  • mix sałat
  • kilka listków pietruszki
  • do podania: jogurt naturalny doprawiony solą i opcjonalnie czosnkiem

WYKONANIE:

Filet kurczaka grillować wg TEGO przepisu i pokroić na grubsze plasterki. Buraczki upiec w łupinkach na 180 stopni około 60 minut (czas pieczenia zależy od wielkości buraczka), wystudzić, obrać i pokroić w słupki. Marchew obrać, pokroić na plasterki i udusić kilka minut na maśle klarowanym.

Na talerzu układać sałaty, plasterki grillowanego kurczaka, kawałki buraczków, kapustę, plasterki marchewki (można lekko posolić i posypać ziarenkami sezamu), pomidory i pokrojone w plasterki ogórki. Ozdobić listkami pietruszki.

Podawać z jogurtem naturalnym.

Smacznego!

RSS
Pinterest
Instagram

Dodaj komentarz