SKŁADNIKI:
- 1 kalafior
- 0,5 cukini
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 1 płaska łyżeczka curry
- 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
- 0,5 łyżeczki garam masala
- 1 płaska łyżeczka kurkumy
- sól, pierz
WYKONANIE:
Kalafior podzielić na małe różyczki, cukinię, cebulę i pomidory pokroić kostkę, czosnek obrać.
Do szerokiego garnka lub wyższej patelni wlać odrobinę wody i wrzucić przygotowane warzywa. Następnie wycisnąć przygotowany czosnek, posolić, dodać pozostałe przyprawy i dusić całość na małym ogniu kilka minut. Kiedy kalafior będzie miękki potrawa jest gotowa.
Smacznego!
