SKŁADNIKI NA SPÓD:

• 220g mąki
• 70g cukru lub ksylitolu
• 150g zimnego masła
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Z powyższych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części (40% i 60%) i schłodzić w lodówce.

MASA SEROWA:

• 750g twarogu
• 150g cukru lub ksylitolu
• 1 jajko
• 1 budyń waniliowy (proszek)
• cukier waniliowy

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować.

OWOCE:

• 500g malin

WYKONANIE:

Z lodówki wyjąć większą część ciasta i wylepić nią dno i boki formy. Na ciasto wyłożyć masę serową, na wierzchu ułożyć maliny i zetrzeć na nie na tarce pozostałą część ciasta.

Piec 45-50 minut na 180 stopni.

Podawać oprószone cukrem pudrem.

Smacznego!