PRZETWORY W MAJU:

• rabarbar
• szczaw
• szparagi
• młode pędy sosny
• mniszek lekarski
• kwiaty dzikiej róży
• pokrzywa

PRZETWORY W CZERWCU:

• truskawki
• poziomki
• czereśnie
• szpinak
• młode buraczki z liśćmi
• kwiaty czarnego bzu
• młody koperek

PRZETWORY W LIPCU:

• jagody
• porzeczki
• agrest
• morele
• orzechy włoskie (nalewki i syropy)
• kalarepa
• fasolka szparagowa
• groszek
• ogórki

PRZETWORY W SIERPNIU:

• ogórki
• jeżyny
• maliny
• owoce czarnego bzu
• mirabelki wiśnie
• brzoskwinie
• pomidory
• cukinia, patison, kabaczek
• kurki
• borówki
• gruszki
• mirabelki

PRZETWORY WE WRZEŚNIU:

• jabłka
• śliwki
• winogrona
• aronia
• jarzębina
• kalafior
• papryka
• owoce dzikiej róży
• marchew

PRZETWORY W PAŹDZIERNIKU:

• gruszki
• pigwa
• owoce dzikiej róży
• kapusta
• grzyby
• buraki
• brukselka

PRZETWORY W LISTOPADZIE:

• żurawina
• dynia
• buraki

PRZETWORY W GRUDNIU

• pomarańcze