Filet z kurczaka z pomidorami i mozzarellą to doskonały pomysł na szybki obiad. Jest naprawdę smaczny i aromatyczny. Serdecznie polecam!
SKŁADNIKI:
- 2 filety z kurczaka
- 100g mozzarelli
- 1 pomidor (najlepiej malinowy)
- świeża bazylia
- do podania: mix sałat, świeże warzywa, sos czosnkowy
WYKONANIE:
Filety podzielić na małe kotlety, nasmarować oliwą, doprawić solą i pieprzem. Wstawić do piekarnika i piec 10 minut. Mozzarellę i pomidora pokroić na plasterki i ułożyć na podpieczonych filetach. Zapiekać do rozpuszczenia mozzarelli. Podawać ze świeżą bazylią.
Smacznego!
