SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO:

• 300 g mąki pszennej
• 250 g masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 70 g cukru pudru
• 3 żółtka
• cukier waniliowy

SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ:

• 1 puszka masy makowej 850 g
• 0,5 szklanki orzechów
• 0,5 szklanki migdałów
• 0,5 szklanki rodzynek
• 3 białka
• skórka otarta z dwóch pomarańczy

WYKONANIE – CIASTO KRUCHE

Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto i włożyć do lodówki na 60 minut.

WYKONANIE – MASA MAKOWA

Orzechy i migdały posiekać na mniejsze kawałki. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Masę makową wymieszać z orzechami, migdałami, rodzynkami, skórką otartą z pomarańczy i delikatnie wmieszać ubite białka.

Kruche ciasto podzielić na 2 części. Jedną część rozwałkować i wyłożyć ciastem formę do tarty. Na ciasto wyłożyć masę makową. Na wierzchu ułożyć gwiazdki wycięte z pozostałej części ciasta.

Piec około 35-40 minut na 180 stopni.

Wystudzone ciasto można polukrować lub oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!