SKŁADNIKI:
- 500g obranej dyni
- 350g obranych i wypestkowanych jabłek
- 150-200ml soku wyciśniętego z pomarańczy
- skórka otarta z 2 pomarańczy
- 300g cukru lub ksylitolu
- żelfix 3:1
WYKONANIE:
Dynię i jabłka pokroić w małą kostkę, włożyć do garnka, wymieszać z żelfixem i zalać sokiem z pomarańczy. Dusić na małym ogniu aż dynia i jabłka będą miękkie, wtedy całość zmiksować na gładki mus. Dodać cukier, skórkę otartą z pomarańczy i gotować na małym ogniu ciągle mieszając około 5-7 minut. Gorący dżem wlewać do wyparzonych słoików. Nie trzeba pasteryzować.
I gotowe 🙂 Smacznego!
