SKŁADNIKI:

• 1 kg wypestkowanych mirabelek
• 0,3 kg cukru* lub ksylitolu
• 1 żelfix 3:1*

WYKONANIE:

Mirabelki dokładnie umyć, wypestkować i odmierzyć 1 kilogram. Tak przygotowane owoce umieścić w garnku, dodać żelfix, dokładnie wymieszać i zagotować. Następnie dodać cukier i gotować 2-3 minuty. Jeszcze gorący dżem przekładać do wyparzonych słoików i gorące zakręcać.

Smacznego!

Artykuł Dżem mirabelkowy pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 2 kg mirabelek
• 0,5kg cukru
• 1 litr wody

WYKONANIE:

Śliweczki dokładnie umyć i oberwać ogonki. Ułożyć w słoikach do 3/4 wysokości. Z wody i cukru ugotować syrop. Śliwki zalać syropem, słoiki zamknąć i pasteryzować 20-25 minut.

Kompot smakuje najlepiej po kilku tygodniach 

Smacznego!

Artykuł Kompot z mirabelek pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 500g mirabelek (ok. 350g po wypestkowaniu) u mnie czerwone i fioletowe
• 100g cukru lub ksylitolu + dodatkowo 4 łyżki
• 400g jogurtu naturalnego

WYKONANIE:

Mirabelki umyć i wypestkować. Smażyć ze 100g cukru na patelni około 5-7 minut, aż owoce puszczą sok, cukier się rozpuści a sok minimalnie zredukuje. Wystudzić.

Jogurt wymieszać z 4 łyżkami cukru lub ksylitolu, przełożyć do płaskiego naczynia i niezbyt dokładnie wymieszać z konfiturą mirabelkową.

Mrozić kilka godzin.

Lody można też mrozić w foremkach.

Smacznego!

Artykuł Lody mirabelkowe pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI:

• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1 szklanka mleka (może być roślinne)
• 1 łyżka cukru pudru
• 3 jajka
• szczypta soli
• olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia

Wszystkie składniki krótko zmiksować na jednolitą masę. Ciasto nie musi odpoczywać, można smażyć od razu.

• DO PODANIA: szklanka jogurtu naturalnego, wymieszana z 1 łyżką miodu oraz kilkoma kroplami esensji waniliowej

SKŁADNIKI NA SMAŻONE MORELE:

• 3-4 morele
• 1 brzoskwinia lub nektarynka
• 2 śliwki
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 łyżka cukru lub ksylitolu

Owoce umyć, wypestkować i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić owoce, posypać cukrem i smażyć 5-7 minut.

Naleśniki smarować jogurtem, podawać z jeszcze ciepłymi smażonymi owocami.

Smacznego!

Artykuł Naleśniki ryżowe ze smażonymi morelami (bezglutenowe) pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 2,5 kg śliwek
• 0,5 kg cukru
• 1 łyżka octu

WYKONANIE:

Śliwki wypestkować, wymieszać z cukrem i octem a następnie ułożyć w naczyniu z grubym dnem, przykryć ściereczką i odstawić na minimum 12 godzin.

Po upływie tego czasu, gotować na bardzo małym ogniu przez około 4-5 godzin.

Absolutnie NIE MIESZAĆ, bo śliwki się przypalą! Dacie radę

Pasteryzować 10-15 minut.

Smacznego!

Artykuł Powidła śliwkowe bez mieszania pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

Zawsze można upiec drugi raz! Polecam! Sezon na śliwki w pełni…

SKŁADNIKI:

• 90g mąki ziemniaczanej
• 120g mąki pszennej
• 90g zimnego masła
• cukier waniliowy
• 80g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany 18%
• 500g śliwek
• cukier puder do posypania ciasta

WYKONANIE:

Wymieszać wszystkie składniki do połączenia i schłodzić 30 minut w lodówce. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Formę do pieczenia wyłożyć papierem, równomiernie rozłożyć ciasto, wyrównać powierzchnię łyżką zmoczoną w letniej wodzie.

Śliwki wypestkować i przekroić na 4 części. Owoce ciasno układać na cieście. Piec około 45 minut.

Podawać posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

Artykuł Ciasto ze śliwkami pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

ŚNIADANIE:

Sałatka z pomidora malinowego, kiszonego ogórka, cebulki i szczypiorku

OBIAD: 

Leczo (przepis tutaj)

PODWIECZOREK:

Pomidorki koktajlowe i śliwka

KOLACJA:

Kalafior i brokuł gotowany na parze ze sosem z pieczonej papryki (przepis tutaj)

DO PICIA:

Sok z kiszonych buraków (przepis tutaj), sok z grejpfruta i 1/2 pomarańczy, woda z cytryną i imbirem, herbatki ziołowe

Smacznego!

Artykuł Post dr Ewy Dąbrowskiej – dzień 14 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

ŚNIADANIE:

Świeży ogórek, marchewka i rzodkiewki

OBIAD: 

Zupa pomidorowa (przepis tutaj)

PODWIECZOREK:

Jabłko

KOLACJA:

Zupa krem z kalafiora i brokuła (przepis tutaj)

DO PICIA:

Sok z kiszonych buraków (przepis tutaj), sok pomidorowy (przepis tutaj), woda z cytryną i imbirem, herbatki ziołowe

Smacznego!

Artykuł Post dr Ewy Dąbrowskiej – dzień 13 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

ŚNIADANIE:

Zielony koktajl z jabłka, szpinaku, pietruszki, cytryny i odrobiny wody

OBIAD: 

Zupa pomidorowa (przepis tutaj)

PODWIECZOREK:

Śliwka i kilka borówek amerykańskich

KOLACJA:

Zupa krem z kalafiora i brokuła (przepis tutaj)

DO PICIA:

Sok z kiszonych buraków (przepis tutaj), sok z grejpfrura z  wodą, cytryną i imbirem, herbatki ziołowe

Smacznego!

Artykuł Post dr Ewy Dąbrowskiej – dzień 12 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

ŚNIADANIE:

Kalafior i brokuł gotowany na parze ze sosem z pieczonej papryki (przepis tutaj)

OBIAD: 

Zupa krem z kalafiora i brokuła (przepis tutaj)

PODWIECZOREK:

Pomidorki koktajlowe i jabłko

KOLACJA:

Sałatka z pomidora i ogórka kiszonego z cebulką

DO PICIA:

Sok pomidorowy (przepis tutaj), sok z kiszonych buraków (przepis tutaj), woda z cytryną i imbirem, herbatki ziołowe

Smacznego!

Artykuł Post dr Ewy Dąbrowskiej – dzień 11 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.