SKŁADNIKI:

• 280g ugotowanej komosy ryżowej, zwanej quinoa
• 20g babki płesznik,
• 50g nasion chia
• 350ml wody
• 140g ziaren słonecznika
• 120g płatków owsianych (bezglutenowych)
• sól

WYKONANIE:

Piekarnik nagrzać do 160 stopni.

Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut.

Masę wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, mokrą łyżką uformować figuratywny bochenek i piec 60 minut. Chlebek studzić na kratce. Kroić po całkowitym wystudzeniu.

Smacznego!

Artykuł Figuratywny chlebek bezglutenowy z kaszą quinoa pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 2 sałaty rzymskie mini pokrojone w cienkie plastry
• garść roszponki
• garść rukoli
• 10 surowych brukselek drobno poszatkowanych
• 1/3 szklanki ziaren słonecznika
• 2 łyżki nasion chia (u mnie 1 łyżka białych, i 1 łyżka czarnych)
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki soku z cytryny
• sól

WYKONANIE:

Słonecznik uprażyć na suchej patelni na lekko złoty kolor, wystudzić.

Sałaty i poszatkowaną brukselkę ułożyć w misce, polać oliwą z oliwek, skropić sokiem z cytryny, posypać prażonymi ziarnami słonecznika oraz nasionami chia. Można bardzo delikatnie posolić ale polecam najpierw spróbować bez soli. Wymieszać i podawać.

Smacznego!

Artykuł Zielona sałatka z prażonym słonecznikiem i chia wspomagająca detox organizmu pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

Kiedy się pieką cały dom cudownie pachnie płatkami owsianymi i prażonym słonecznikiem….a domownicy jakoś częściej zaglądają do kuchni  Polecam dla dzieci do szkoły lub do porannej kawy.

SKŁADNIKI:

• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka płatków owsianych
• 250 g masła w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka ziarenek słonecznika (uprażyć na patelni na złoto)
• pół szklanki cukru lub ksylitolu
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Masło utrzeć z cukrem, dodać mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Dodać płatki owsiane, szczyptę soli oraz ziarna słonecznika i zagnieść jeszcze raz. Schłodzić w lodówce przez ok 60 minut.

Z ciasta lepić kulki (ok. 3 cm), kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach.

Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.

Smacznego

Artykuł Ciastka owsiane ze słonecznikiem pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

Można ją też potajemnie wyjadać ze słoika… 

SKŁADNIKI:

• 1,5 szklanki płatków owsianych
• 2/3 szklanki orzechów (włoskich, nerkowca, migdałów)
• 1/2 szklanki pestek dyni
• 1/4 szklanki pestek słonecznika
• 1/4 szklanki ziaren sezamu
• 1/3 szklanki wiórek kokosowych
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• 3 łyżki płynnego miodku
• 1/3 szklanki oleju (np. kokosowego)
• 1/2 szklanki suszonych owoców (rodzynki, żurawina, morwa, goji)

WYKONANIE:

Piekarnik nagrzać do 150 stopni.

Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Do miski wsypać płatki owsiane, grubo posiekane orzechy, pestki, sezam, wiórki, cynamon i sól i wszystko dokładnie wymieszać.

Olej połączyć z miodem, wlać do miski z płatkami i dokładnie wymieszać.

Całość wyłożyć na blachę i piec około 20-25 minut. W tym czasie przemieszać całość 2-3 razy co kilka minut. Płatki mają mieć lekko miodowy kolor.

Po wyjęciu z piekarnika na gorące płatki posypać suszone owoce i całość pozostawić do ostudzenia.

Przechowywać w szczelnym słoiku.

Smacznego!

Artykuł Granola pochodzi z serwisu WHITE MORNING.