SKŁADNIKI:

• 500ml śmietanki 30-36%
• 100g bez
• 1 duże mango
• 4 owoce marakui
• 1-2 łyżki cukru pudru

WYKONANIE:

Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier puder. Bezy odrobinę pokruszyć (to zależy jakie duże kupicie, mają mieć kawałki na kęsa). Mango obrać, oddzielić od pestki i zmiksować na gładkie puree lub pokroić w kostkę. Owoce marakui przekroić na pół.

Przygotować 4 szklanki. Do każdej układać warstwy: bita śmietana, bezy, mango, łyżka miąższu marakui.

Podawać natychmiast.

Smacznego!

Artykuł Eton Mess z mango i marakują pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

Beza, bita śmietana i maliny… smakuje wybornie! W naszym domu otrzymała miano „bestseller”

SKŁADNIKI NA BEZĘ:

• 4 białka
• 230g  cukru
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka octu

Białka ubić na sztywna pianę i stopniowo dodawać cukier. Pod koniec ubijania dodać mąkę i ocet. Blachę (40cmx35cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Masę bezową równomiernie rozłożyć, zachowując 1 cm odstępu od brzegów (beza nieco urośnie podczas pieczenia). Piec 20 minut na 150 stopni. Po upieczeniu pozwolić jej odpocząć przez kilka minut, następnie odwrócić ją górą do dołu na czysty papier do pieczenia. Zdjąć delikatnie papier na którym piekła się beza i pozostawić ją do całkowitego ostygnięcia.

 SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

• 300 ml śmietany kremówki
• 180 g serka mascarpone
• 300 g malin

 

 

 

Artykuł Rolada bezowa z malinami pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

Jeśli lubicie owoce, bitą  śmietanę i bezy – polubicie też Eton Mess

SKŁADNIKI:

• owoce (mogą być truskawki, maliny, poziomki, jagody, borówki, jeżyny)
• śmietana kremówka
• bezy

WYKONANIE:

Owoce umyć, osuszyć, jeśli są większe pokroić. Część owoców rozdusić widelcem, aby puściły sok.

Śmietanę ubić bez cukru.

Bezy pokruszyć na większe kawałki.

Układać w wysokich szklankach warstwami: śmietana, owoce, bezy – ile warstw zmieścicie.

…i jeść od razu

Smacznego!

Artykuł Eton Mess pochodzi z serwisu WHITE MORNING.