WHITE MORNING - Food and Photography https://whitemorning.pl/ Food and Photography Fri, 08 Jan 2021 13:40:29 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://whitemorning.pl/wp-content/uploads/cropped-logo_FB-32x32.jpg WHITE MORNING - Food and Photography https://whitemorning.pl/ 32 32 Ciasteczka Linzer https://whitemorning.pl/ciasteczka-linzer/ Sun, 05 Jan 2020 20:08:59 +0000 https://whitemorning.pl/?p=5112 Ciasteczka Linzer pochodzą z austriackiego miasta Linz. W okresie bożonarodzeniowym możecie je spotkać na świątecznych jarmarkach. Za sprawą pachnących składników, takich jak wanilia, cynamon, skórka otarta z cytryny – ciasteczka doskonale wpisują się w klimat Świąt Bożego Narodzenia. Są kruchutkie i pachnące…skuście się bo naprawdę warto! SKŁADNIKI: 200g mąki 150g masła 75g cukru trzcinowego kilka […]

Artykuł Ciasteczka Linzer pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

]]> Ciasteczka Linzer pochodzą z austriackiego miasta Linz. W okresie bożonarodzeniowym możecie je spotkać na świątecznych jarmarkach. Za sprawą pachnących składników, takich jak wanilia, cynamon, skórka otarta z cytryny – ciasteczka doskonale wpisują się w klimat Świąt Bożego Narodzenia. Są kruchutkie i pachnące…skuście się bo naprawdę warto!

SKŁADNIKI:

  • 200g mąki
  • 150g masła
  • 75g cukru trzcinowego
  • kilka kropli aromatu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny
  • szczypta soli

Dodatkowo: słoiczek dżemu z żurawiny lub malin (TU przepis)

WYKONANIE:

Wszystkie składniki zagnieść do połączenia, zawinąć w folię i schłodzić 60 minut w lodówce.

Ciasto podsypywać mąką i wałkować na cienki placek (ok 3 mm). Wykrawać dowolne kształty, w co drugim wyciąć okienko.

Piec około 8-10 minut na 180 stopni (bez termoobiegu). Ostudzić na kratce, następnie ciastka bez okienka smarować dżemem, na nie nakładać ciastka z okienkiem. Lekko oprószyć cukrem pudrem.

Ciasteczka z dżemem przechowywać 2-3 dni.

Smacznego!

ciasteczka linzer

Artykuł Ciasteczka Linzer pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

]]> Kompot z żurawiny https://whitemorning.pl/kompot-z-zurawiny/ Sun, 22 Dec 2019 06:00:22 +0000 https://whitemorning.pl/?p=5086 Dziś podaję przepis na kompot ze świeżej żurawiny. W tym roku zagości na naszym świątecznym stole obok kompotu ze suszonych owoców. Jest wiele powodów, dla których warto wypić szklaneczkę (albo nawet dwie 🙂 Jakie? Sporo witamin i minerałów, korzystny wpływ na naszą odporność i układ moczowy… no i ten kolor… Dzisiejszy wpis dedykuję Jadzi i […]

Artykuł Kompot z żurawiny pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

]]> Dziś podaję przepis na kompot ze świeżej żurawiny. W tym roku zagości na naszym świątecznym stole obok kompotu ze suszonych owoców. Jest wiele powodów, dla których warto wypić szklaneczkę (albo nawet dwie 🙂 Jakie? Sporo witamin i minerałów, korzystny wpływ na naszą odporność i układ moczowy… no i ten kolor…

Dzisiejszy wpis dedykuję Jadzi i Włodkowi – wiele lat temu obdarowali mnie żurawiną przywiezioną z bardzo daleka, bo aż z Łotwy 🙂

SKŁADNIKI:

  • 500 g żurawiny (może być mrożona)
  • 1,5 litra wody
  • 150 g cukru lub ksylitolu

WYKONANIE:

Żurawinę dokładnie opłukać na sitku, włożyć do garnka i zalać wodą. Dodać cukier. Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 30-40 minut. W razie potrzeby dodać więcej cukru.

Po tym czasie kompot przecedzić przez sitko i wystudzić (choć bardzo dobrze smakuje też w wersji na ciepło). Przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Artykuł Kompot z żurawiny pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

]]>