SKŁADNIKI:

• duża garść liści rukoli
• 3 pomidory pokrojone w plastry
• 1 duża, dojrzała brzoskwinia lub nektarynka pokrojona w plastry
• 1 mozzarella
• listki bazylii
• oliwa z oliwek
• ocet balsamiczny
• sól, pieprz

WYKONANIE:

Na talerzu ułóż rukolę, pokrojone pomidory, kawałki brzoskwiń i mozzarelli. Skrop oliwą, octem balsamicznym, posyp solą, pieprzem oraz listkami bazylii.

Smacznego!

Artykuł Sałatka caprese z brzoskwiniami i rukolą pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 2/3 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżka białych nasion chia
• 2 umyte i pokrojone w kostkę morele (lub brzoskwinie, nektarynki)
• 1 szklanka mleka (może być roślinne)
• 1 łyżeczka miodu
• 1/4 szklanki posiekanych pistacji

Płatki, nasiona chia i pokrojone morele rozłożyć do dwóch słoików i wlać po 0,5 szklanki mleka do każdej z nich. Na wierzch posypać posiekane pistacje i polać miodem. Wstawić na noc do lodówki. Smacznego!

Artykuł Nocna owsianka z morelami i pistacjami pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI:

• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1 szklanka mleka (może być roślinne)
• 1 łyżka cukru pudru
• 3 jajka
• szczypta soli
• olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia

Wszystkie składniki krótko zmiksować na jednolitą masę. Ciasto nie musi odpoczywać, można smażyć od razu.

• DO PODANIA: szklanka jogurtu naturalnego, wymieszana z 1 łyżką miodu oraz kilkoma kroplami esensji waniliowej

SKŁADNIKI NA SMAŻONE MORELE:

• 3-4 morele
• 1 brzoskwinia lub nektarynka
• 2 śliwki
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 łyżka cukru lub ksylitolu

Owoce umyć, wypestkować i pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić owoce, posypać cukrem i smażyć 5-7 minut.

Naleśniki smarować jogurtem, podawać z jeszcze ciepłymi smażonymi owocami.

Smacznego!

Artykuł Naleśniki ryżowe ze smażonymi morelami (bezglutenowe) pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 1 brzoskwinia
• 1 nektarynka
• 2 morele
• kilka gałązek mięty
• lód
• woda (może być gazowana)

Do dzbanka kroimy owoce, dodajemy miętę oraz kostki lodu i zalewamy wodą.

Artykuł Woda z owocami lata i miętą pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 500g surowego bobu
• garść ulubionej sałaty
• 2 nektarynki
• 5-6 rzodkiewek
• garść świeżej kolendry
• sól, pieprz

SKŁADNIKI NA DRESSING:

• sok z połowy cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• 25ml oliwy z oliwek
• szczypta soli

WYKONANIE:

Bób wsypujemy do osolonej, wrzącej wody. Gotujemy 3 minutki od ponownego zagotowania. Odcedzamy i płuczemy zimną wodą tak długo, aż fasolki bobu będą chłodne. Następnie obieramy bób z łupinek.

Sałatę kroimy w cienkie paseczki, rzodkiewki w plasterki a nektarynkę w księżyce. Składniki dressingu mieszamy w małym słoiczku do połączenia.

W misce układamy sałatę, fasolki bobu, rzodkiewki oraz kawałki nektarynki. Posypujemy listkami kolendry i polewamy dressingiem.

Smacznego!

Artykuł Sałatka z bobem i nektarynką pochodzi z serwisu WHITE MORNING.