SKŁADNIKI:

• 400g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki miodku
• skórka otarta z 0,5 cytryny
• 300g owoców jagodowych (truskawki, maliny, jeżyny, jagody, borówki)

WYKONANIE:

Jogurt wymieszać z miodem i skórką cytryny. Foremkę wyłożyć folią spożywczą. Jogurt równomiernie rozprowadzić we foremce i ułożyć owoce (można delikatnie docisnąć). Mrozić około 3 godziny. Zamrożony jogurt połamać na kawałki i się częstować

Smacznego!

Artykuł Jogurt mrożony z owocami lata pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

Wersja I :

• 400g jogurtu naturalnego
• 150g malin
• 4-5 łyżek cukru lub ksylitolu

Jogurt zmiksować z 50g malin oraz cukrem na gładki krem. Do foremek rozłożyć 100g malin i zalać malinowo-jogurtową masą. Schłodzić kilka godzin w zamrażalniku.

Wersja II :

• 400g jogurtu naturalnego
• 200g malin
• 4-5 łyżki cukru lub ksylitolu

Wszystkie składniki zmiksować na gładki krem. Wlać do foremek i schłodzić w zamrażalniku kilka godzin.

Smacznego!

Artykuł Lody malinowe pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 1 szklanka mleka (ja użyłam owsianego)
• 100g puree z dyni
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• do podania: 2 łyżki płynnego miodu i kilka malin

WYKONANIE:

Połowę mleka wlać do rondelka i dodać puree z dyni. Pozostałą połowę mleka wymieszać z mąką ziemniaczaną. Gdy mleko z puree będzie gorące, wlać mleko z mąką i energicznie mieszać, aż całość zgęstnieje i zacznie bąbelkować. Przelać do pucharków lub szklaneczek, polać miodem i udekorować malinami.

Smacznego!

Artykuł Budyń dyniowy pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI NA 2 SZTUKI:

• 3 jajka
• 6 łyżek mleka (możecie użyć roślinnego)
• 5 łyżek mąki pszennej
• 2 łyżki cukru lub ksylitolu
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• masło klarowane do smażenia
• szczypta soli

Do podania: gęsty jogurt naturalny, świeże owoce, miód, syrop klonowy, cukier puder

WYKONANIE:

Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z mlekiem, cukrem, cukrem waniliowym, mąką oraz solą na gładką masę. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.

Masło rozpuść na patelni, wylej połowę masy i smaż na wolnym ogniu około 3-4 minut. Następnie bardzo delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze 2-3 minutki. Drugą porcję ciasta usmaż tak samo.

Podawaj od razu z jogurtem naturalnym i ulubionymi owocami.

Smacznego!

Artykuł Omlet na słodko pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 3 łyżeczki nasion chia
• 1/2 mango
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki miodu
• 1 łyżeczka wiórek kokosowych (pominęłam)
• dodatkowo u mnie: kilka mrożonych malin i 3 pistacje

WYKONANIE:

Nasiona chia zalej 5 łyżkami gorącej wody i odstaw na pół godziny. Mango zmiksuj z jogurtem naturalnym, wymieszaj z chia i posyp wiórkami kokosowymi. Na wierzchu ułóż kilka malin i pistacji.

Smacznego!

Przepis pochodzi z TEJ strony

Artykuł Chia z musem mango pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 200g mąki
• 150g masła
• 75g cukru trzcinowego
• kilka kropli aromatu waniliowego
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• skórka otarta z 1 cytryny
• sok z 1 cytryny
• szczypta soli

Dodatkowo: słoiczek dżemu z żurawiny lub malin (TU przepis)

WYKONANIE:

Wszystkie składniki zagnieść do połączenia, zawinąć w folię i schłodzić 60 minut w lodówce.

Ciasto podsypywać mąką i wałkować na cienki placek (ok 3 mm). Wykrawać dowolne kształty, w co drugim wyciąć okienko.

Piec około 8-10 minut na 180 stopni (bez termoobiegu). Ostudzić na kratce, następnie ciastka bez okienka smarować dżemem, na nie nakładać ciastka z okienkiem. Lekko oprószyć cukrem pudrem.

Ciasteczka z dżemem przechowywać 2-3 dni.

Smacznego!

Artykuł Ciasteczka Linzer pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 800g jogurtu o dobrym składzie (czyli mleko i kultury bakterii)
• ziarenka z 1 laski wanilii
• miód, owoce, pieczywo
• oraz: miska, sitko, gaza i miejsce w lodówce

WYKONANIE:

Sitko wyłożone gazą ułożyć w misce. Na gazę wylać jogurt, przykryć talerzykiem i włożyć do lodówki. W zależności od tego jaki serek chcemy uzyskać, czekamy:

• 12h – jogurt o konsystencji jogurtu greckiego
• 24h – delikatny, kremowy serek do smarowania pieczywa (taki jak na dzisiejszym zdjęciu)
• około 3 dni – wtedy powstanie nam serek, który można kroić w plastry lub nawet będzie można zrobić z niego kulki. Przepis wkrótce na blogu!

Po 24 godzinach przełożyć serek do miski, dodać ziarenka wanilii i dokładnie wymieszać. Smarować świeże, chrupiące pieczywo, na wierzchu układać ulubione owoce, polać odrobiną miodu i jeść!

Smacznego!

Artykuł Labneh – czyli ser z jogurtu pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
• 180g masła
• 2/3 szklanki cukru lub ksylitolu
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 700g wypestkowanych wiśni lub malin (mogą być mrożone)
• 2 łyżki budyniu waniliowego

WYKONANIE:

Mąkę, płatki owsiane, masło, cukier oraz proszek do pieczenia i sól wyrobić na ciasto o konsystencji kruszonki.

Wypestkowane owoce mieszać z budyniowym proszkiem.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć połowę ciasta, następnie owoce i na to drugą połowę ciasta.

Piec około 45-50 minut na 180 stopni.

Smacznego!

Artykuł Szybkie ciasto owsiane z wiśniami pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI – PRZEPIS PODSTAWOWY:

• 1/2 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
• 1/2 szklanki mleka
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka miodu (lub więcej jeśli lubicie)
• szczypta soli

OWSIANKA DYNIOWA:

• 2-3 łyżki puree z dyni
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej i mielonych goździków
• do podania: po jednej łyżce nasion dyni i suszonej żurawiny

OWSIANKA CZEKOLADOWA:

• 2-3 łyżeczki kakao
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1/2 dojrzałego banana rozgniecionego widelcem
• do podania: po jednej łyżce kawałków gorzkiej czekolady i płatków kokosowych

OWSIANKA Z NASIONAMI CHIA:

• 0,5 szklanki owoców (maliny, truskawki, jagody, borówki, porzeczki)
• 1 łyżka nasion chia
• do podania: 1-2 łyżki owoców

OWSIANKA BANANOWA Z NASIONAMI LNU:

• 1 mały banan rozgnieciony widelcem
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka nasion lnu
• do podania: kilka migdałów pokrojonych na drobne kawałki

OWSIANKA JABŁKOWA Z CYNAMONEM:

• 0,5 szklanki pokrojonych w kostkę chrupiących i słodkich jabłek
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• do podania: 1 łyżka dowolnych orzechów pokrojonych na mniejsze kawałki

WYKONANIE:

Wymieszać składniki z przepisu podstawowego wraz ze składnikami z jednej wybranej owsianki (czekoladowej, dyniowej, z nasionami chia, jabłkowej z cynamonem lub bananowej z ziarenkami lnu). Wstawić na noc do lodówki. A rano zajadać ze smakiem…

Smacznego!

Artykuł Nocna owsianka pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

Walentynkowe śniadanie musi być wyjątkowe… Maliny, nutella, masło orzechowe, kawałki czekolady i przepyszne ciasteczka oreo. Na takie kanapki poderwiecie każdego Polecam!

Kanapka I:

• Świeże maliny
• ciasteczka OREO
• masło orzechowe
• wiórki startej czekolady

Kanapka II:

• nutella
• plasterki banana
• orzechy
• kilka pestek granatu
• wiórki startej czekolady

Życzę smacznych Walentynek

Artykuł Walentynkowe śniadanie pochodzi z serwisu WHITE MORNING.