SKŁADNIKI:

• porcja ugotowanego w rosole mięsa drobiowego (kurczak, indyk)
• marchewka z rosołu
• groszek konserwowy
• kukurydza konserwowa
• rosół
• żelatyna (3 łyżeczki na 0,5 litra rosołu)
• natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

Mięso pokroić w kostkę, marchewkę w cienkie plasterki. Groszek i kukurydzę odcedzić.

Rosół dobrze przyprawić solą i pieprzem (powinien być lekko za słony). Zagotować i rozpuścić w nim żelatynę.

Mięso i warzywa ułożyć w miseczkach i zalać rosołem. Po ostudzeniu wstawić do lodówki na kilka godzin.

Podawać z cząstkami cytryny.

Smacznego!

Artykuł Galaciki drobiowe pochodzi z serwisu WHITE MORNING.