Składniki:
3 małe buraki
3 czerwone grejpfruty

Buraki umyć, obrać i wycisnąć z nich sok w wyciskarce wolnoobrotowej.
Grejpfruty przekroić na pół i wycisnąć sok, najlepiej w wyciskarce do cytrusów.
Oba soki połączyć, wymieszać i odrazu podawać.
Smacznego!

Artykuł Sok z buraków i czerwonych grejpfrutów pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• 0,5 papryki czerwonej
• 0,5 papryki żółtej
• 0.5 papryki zielonej
• 2 pomidory
• 1 duży ogórek (lub 2-3 mniejsze)
• 1 mała cebula
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz

WYKONANIE:

Papryki, pomidory, ogórka i cebulkę pokroić na drobną kostkę. Dodać posiekaną zieleninę, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!

Artykuł Kolorowa sałatka z papryki, ogórka i pomidorów (Post dr Ewy Dąbrowskiej) pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI:

• dynia pokrojona w słupki
• sól
• wędzona papryka
• słodka papryka
• tymianek

WYKONANIE:

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.

Frytki ułożyć na papierze, posypać paprykami i tymiankiem.

Piec około 7 do 10 minut w zależności od grubości frytek.

Przed podaniem posolić. Podawać z ketchupem lub w trakcie postu z samodzielnie wykonanym sosem pomidorowym, doprawionym chilli i oregano.

Smacznego!

Artykuł Frytki z dyni – Post dr Ewy Dąbrowskiej pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SOK NA PIERWSZE ŚNIADANIE:

• 700g ananasa
• 4 limonki
• 300ml wody kokosowej
• 2 łyżki nasion chia

SOK NA DRUGIE ŚNIADANIE:

• 1 cytryna
• 2 gruszki
• 500g melona

SOK NA OBIAD:

• 1 cytryna
• 2 jabłka
• 2 garści szpinaku
• 3-4 gałązki zielonej pietruszki

SOK NA PODWIECZOREK:

• 1 burak
• 2 czerwone grejpfruty

SOK NA KOLACJĘ:

• 400 ml mleka migdałowego
• 6 suszonych daktyli (moczone 15 minut we wrzątku)
• 4 łyżki migdałów
• szczypta soli

Lista zakupów TUTAJ

Artykuł SOKOWY DETOX – dzień 3 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SOK NA PIERWSZE ŚNIADANIE:

• 600g ananasa
• 2 średnie ogórki
• 2 garści szpinaku
• 3-4 gałązki zielonej pietruszki
• 2 garści jarmużu
• 1 cytryna

SOK NA DRUGIE ŚNIADANIE:

• 1 burak
• 4 marchewki
• 4 pomarańcze
• 1 cytryna

SOK NA OBIAD:

• 400g marchewki
• 400g batatów
• 2 pomarańcze

SOK NA PODWIECZOREK:

• 2 jabłka
• ogórek ok. 15 cm
• 2 limonki
• kilka listków świeżej mięty
• 2 garści szpinaku

SOK NA KOLACJĘ:

• 4 pomarańcze
• 200ml mleka kokosowego
• 2 cytryny
• 1cm imbiru
• szczypta kurkumy
• szczypta pieprzu cayen

Artykuł SOKOWY DETOX – dzień 2 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SOK NA PIERWSZE ŚNIADANIE:

• 2 cytryny
• 4 jabłka
• 1cm kawałek imbiru

SOK NA DRUGIE ŚNIADANIE:

• 2 cytryny
• 4 pomarańcze
• 1cm kawałek imbiru

SOK NA OBIAD:

• 2 garście jarmużu
• ogórek ok. 10cm
• 2 jabłka
• 1 cytryna
• 1 pomarańcza

SOK NA PODWIECZOREK:

• 2 garście rukoli
• 2 garście jarmużu
• 3-4 gałązki zielonej pietruszki
• 2 garście szpinaku
• 2 jabłka
• 1 cytryna

SOK NA KOLACJĘ:

• 400 ml mleka migdałowego
• 6 suszonych daktyli (moczone 15 minut we wrzątku)
• 4 łyżki migdałów
• szczypta soli

Lista zakupów TUTAJ

Artykuł SOKOWY DETOX – dzień 1 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

Detoks  sokowy jest szczególnie wskazany po zimie. Zima to okres, kiedy jemy bardziej kalorycznie, jadłospis zawiera mniej świeżych warzyw i owoców, pijemy o wiele mniej wody. Sprzyja to odkładaniu szkodliwych substancji w tkance tłuszczowej i tworzeniu złogów w jelitach.

Dlatego jeśli czujecie się przemęczeni, macie kłopoty z koncentracją, skóra jest szara i straciła blask a włosy stały się matowe – Wasze ciało w ten sposób sygnalizuje, że brakuje mu wartościowych składników odżywczych, a bomba witaminowa w postaci zdrowych, kolorowych koktajli pomoże uzupełnić niedobory.

Oczyszczanie sokami powinno trwać 1–3 dni. Co 2-3 godziny wypijaj ok. ½ litra soku, dodatkowo pij wodę oraz herbatki ziołowe (np. pokrzywę, skrzyp, koper włoski, miętę, rumianek i lipę).

Do wykonania soków będzie Ci potrzebna wyciskarka wolnoobrotowa lub sokowirówka oraz wyciskarka do cytrusów.

Lista zakupów na 3-dniowy detoks dla 1 osoby:

·  jabłka – 12 sztuk

·  pomarańcze – 15 sztuk

·  cytryny – 12 sztuk

·  limonki – 6 sztuk

·  grejpfruty czerwone – 2 sztuki

·  gruszki – 2 sztuki

·  melon – 500g

·  ananas – 1300g

·  ogórek – 500g

·  burak – 2 sztuki (ok.300g)

·  marchew – 600g

·  bataty – 400g

·  jarmuż – 120g

·  rukola – 40g

·  szpinak – 200g

·  mięta świeża

·  pietruszka nać

·  imbir – około 3 cm

·  mleko migdałowe – 800ml

· mleko kokosowe – 200ml

·  woda kokosowa – 300ml

·  daktyle suszone – 12 sztuk

·  chia – 2 łyżki

·  migdały – 120g

·  kurkuma

·  pieprz cayenne

·  sól

Powyższą listę potraktujcie orientacyjnie, ponieważ ilość uzyskanego soku zależy od wielkości oraz jakości owoców i warzyw)

Sokowy detoks – dzień 1

Sokowy detoks – dzień 2

Sokowy detoks – dzień 3

Artykuł Weekendowy sokowy detox + lista zakupów na 3 dni pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

SKŁADNIKI: 

• 1,5 kilograma kiszonej kapusty
• 2-3 małe pieczarki (opcjonalnie)
• 1 duża cebula
• 3-4 łyżki przecieru pomidorowego
• 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 3-5 ziaren ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 0,5 łyżeczki wędzonej papryki 
• 0,5 łyżeczki kurkumy
• 3-4 ziarna jałowca
• sól, pieprz

WYKONANIE:

Kiszoną kapustę pokroić na kawałki. Na dnie rozgrzanego garnka poddusić  posiekaną cebulę i pieczarki w paru łyżkach wody (około 3-4 minuty). Następnie dodać kiszoną kapustę ze wszystkimi przyprawami i zalać około 1 litrem wody (kapusta ma być przykryta). Gotować na małym ogniu przez godzinę. Gdy kapusta będzie miękka, dodać koncentrat pomidorowy, zagotować i gotowe

Smacznego! 

Artykuł Post dr Dąbrowskiej – Bigos pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

ŚNIADANIE:

Sałatka z pomidora malinowego, kiszonego ogórka, cebulki i szczypiorku

OBIAD: 

Leczo (przepis tutaj)

PODWIECZOREK:

Pomidorki koktajlowe i śliwka

KOLACJA:

Kalafior i brokuł gotowany na parze ze sosem z pieczonej papryki (przepis tutaj)

DO PICIA:

Sok z kiszonych buraków (przepis tutaj), sok z grejpfruta i 1/2 pomarańczy, woda z cytryną i imbirem, herbatki ziołowe

Smacznego!

Artykuł Post dr Ewy Dąbrowskiej – dzień 14 pochodzi z serwisu WHITE MORNING.

• 100ml puree z dyni*
• 100ml soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy

Zblendować i gotowe

*Puree z dyni – dynię pokroić na mniejsze kawałki i piec w piekarniku nagrzanym do około 180-190 stopni – 30 minut. Wystudzić, obrać  skórkę i zblendować. W takiej postaci można dynię zamrozić.

Artykuł Koktajl dyniowo-pomarańczowy pochodzi z serwisu WHITE MORNING.