Browse Category by CIASTKA I BATONIKI
CIASTA I DESERY, CIASTKA I BATONIKI

Ciasteczka anyżowe

Ciastka anyżowe wyglądają jak małe, rumiane bułeczki 🙂 Bardzo dobrze smakują obtoczone w cukrze wymieszanym z anyżem. Polecam!

SKŁADNIKI:

  • 250g mąki pszennej
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki drobno zmielonych nasion anyżu (w młynku lub moździerzu)
  • 130g masła w temperaturze pokojowej
  • 130g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli

ORAZ:

  • 4 łyżki cukru, wymieszane z 1 łyżeczką mielonego anyżu

WYKONANIE:

Masło utrzeć z cukrem do jasności i puszystości, dodać zmielony anyż, cukier waniliowy i sól. Dodawać po jednym żółtku do połączenia składników. Dodać mąkę i ucierać do połączenia składników. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić około 60 minut.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i nacinać nożem kształt gwiazdki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach.

Piec w temperaturze 200 stopni ok 10-13 minut.

Po wyjęciu z piekarnika, jeszcze gorące obtaczać w cukrze wymieszanym z anyżem.

Smacznego

CIASTA I DESERY, CIASTKA I BATONIKI

Ciastka owsiane ze słonecznikiem

Ciastka-owsiane-ze-słonecznikiem

Kiedy się pieką cały dom cudownie pachnie płatkami owsianymi i prażonym słonecznikiem….a domownicy jakoś częściej zaglądają do kuchni 🙂 Polecam dla dzieci do szkoły lub do porannej kawy.

SKŁADNIKI:

  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka ziarenek słonecznika (uprażyć na patelni na złoto)
  • 250 g masła w temperaturze pokojowej
  • pół szklanki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Masło utrzeć z cukrem, dodać mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Dodać płatki owsiane, szczyptę soli oraz ziarna słonecznika i zagnieść jeszcze raz. Schłodzić w lodówce przez ok 60 minut.

Z ciasta lepić kulki (ok. 3 cm), kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach.

Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.

Smacznego 🙂

Ciastka-owsiane-ze-słonecznikiem1

 

CIASTA I DESERY, CIASTKA I BATONIKI

Ciasteczka brownie

Kiedy najdzie Was ochota na coś na wskroś czekoladowego – upieczcie sobie ciasteczka brownie. Kiedy się pieką zapach czekolady przepełnia cały dom… Są pyszne, wilgotne wewnątrz z cudowną czekoladową skorupką. Do środka dodałam kawałki białej czekolady, włoskich orzechów i migdałów – same rarytasy 🙂

CZYTAJ WIĘCEJ

CIASTA I DESERY, CIASTKA I BATONIKI

Owsiane ciastka dyniowe

ciasteczka dyniowe 1

Te ciastka w naszym domu mogłyby być walutą. I to taką całkiem mocną. Są tacy, którzy zrobią… prawie wszystko, żeby je sobie pochrupać…  Nie to, żebym Was namawiała do wieszania cennika na słoiczku z nimi 🙂 ale myślę, że za odkurzanie możecie spokojnie dać 3 sztuki. Za wyprowadzenie psa 5 sztuk.  Ale… jak zostanie jedno ostatnie…  zapewniam Was, możecie negocjować mycie okien…

CZYTAJ WIĘCEJ

CIASTA I DESERY, CIASTKA I BATONIKI

Pierniczki

Pierniczki1
Pierniczki1

Pierniczki z tego przepisu można jeść od razu po upieczeniu . Można je też przechowywać kilka tygodni (jeśli coś zostanie… 🙂 Można piec cieniutkie lub nieco grubsze, lukrować, ozdabiać –  jak lubicie. Nie da się jednak ukryć, że były pieczone… cudowny korzenny zapach będzie otulał cały Wasz dom 🙂

CZYTAJ WIĘCEJ